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製造直営店
製造元直売店には、ここでしか提供していない知る人ぞ知る逸品が食せる場所となっています。
できたての味をぜひ味わってみてください。
また、胡麻関連の逸品や、福井の銘品等、お土産も数多く揃っています。
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御仕立て
生ごまどうふ膳
直売店
胡麻豆腐
風景
揚：天ぷら
デザート：胡麻豆腐の田楽
書道家 絵師 西山鳳陽（ゆき）氏による「團助」
煮：胡麻豆腐の煮物
イートインコーナー
2種ごまどうふ
山々に囲まれた里
売店・お土産コーナー
無盡蔵（むじんぞう）
伝統と精進
創業明治21年
黒ごま豆腐
揚げ物：揚げ出し胡麻豆腐
汁：胡麻豆腐の御吸い物
永平寺の胡麻豆腐は味噌だれで！
白ごま豆腐
酢の物：胡麻豆腐、ボイル海老、胡瓜、若布の酢の物
お土産に最適な逸品
焼：焼き胡麻豆腐ぜんざい
先付け：胡麻豆腐と湯葉の梅肉うま出汁ジュレかけ
幸せを届ける團助のキャラクター
カフェスペース
金ごまどうふ
胡麻プリン
黒胡麻アイス
デザート：胡麻豆腐、黒蜜、きな粉
胡麻豆腐以外のお土産も豊富に
鯉のぼり
直売店限定 雲水セット（800円）
明治・大正・昭和・平成・令和に育てられて
様々なシーンでお使い頂ける逸品です
